Valige roogade kategooria

M E N Ü Ü

filter

69*

*ÜHELE KÜLALISELE

*Jagamismenüü hind on ühele külalisele, menüüd on võimalik tellida alates kahest külalisest.

Chulpe : Mais Peruust (Lõuna-Ameerika)

Chifle’d : Jahubanaanikrõpsud

Krõbe Chulpe mais chifles’dega
Guacamole
6

Kahekordselt frititud jahubanaani krõpsud

Patacón’id
Amarillo majonees
8

Maniokk : Lõuna-Ameerika juurvili, teise nimega kassaava

Shichimi togarashi : Jaapani viie vürtsi segu, mis sisaldab merevetikaid ja musti seesamiseemneid

Frititud maniokijuur
Shichimi togarashi
8
Grillitud Padróni piprad
Sidrunisool
8

Korokke : Jaapani kroket

Salsa verde : Majoneesi, jalapeno ja koriandri baasil kaste

Kinoa-korokke
Avokaado / salsa verde
14
Takod
Röstitud šiitake seened / punase sibula ja tomati salsa / guacamole
12

Tonkatsu : Jaapani stiilis šnitsel

Kana-tonkatsu
Goma aioli
14

Antichucera : Panca-tšilli ja äädika baasil marinaad

*Yakitori-varraste hinnad eraldi tellides

Yakitori-varraste valik
Anticuchera / laimimajonees (Veiseliha 14*, kanaliha 12*, köögiviljad 12*)
22

Tataki : Jaapani toiduvalmistamisviis, leegil küpsetatud

Lõhe-tataki
Jalapeno / papaia
14

Tiradito : Sashimi-laadsed kalalõigud Peruus

Õrnsoola tuunikala tiradito
Tosazu-kaste / merevetikad
14

Ceviche : Marineeritud värske kala

Huntahvena-ceviche
Punane tšilli / tiigripiim / koriander
15
Kaheksajalasalat
Jalopeno / granaatõun
14

Tataki : Jaapani toiduvalmistamisviis, leegil küpsetatud

Ponzu : Sojapõhine kaste äädika ja sidrunimahlaga

Vürtsikas veiseliha-tataki
Tšilline laim / majonees / ponzu / kinoa / sibul
15

Ponzu : Sojapõhine kaste äädika ja sidrunimahlaga

Metsiku punase kreveti tempura
Ponzu / laimimajonees
18

Teriyaki : Tüüpiline Jaapani aluskaste, mis on valmistatud mirinist, sakest, sojast ja suhkrust

Rocoto : Peruu tšilli

Teriyaki-lõhe rocoto-paprikaga
Merevetikad
18

Maniokk : Lõuna-Ameerika juurvili, teise nimega kassaava

Kammkarbi ja rannakarbi suado
Maniokk / wakame
18

Ponzu : Sojapõhine kaste äädika ja sidrunimahlaga

Kinoasalat
Mango / avokaado / ponzu
12

Dashi : Jaapani supipõhi või puljong

Aeglaselt küpsetatud sealiha
Chicharrón / kreemjas dashi / oad / lilla kartul
18
Hispi kapsas kõrvetatud baklažaaniga
Pruuni või vinegrett / mandlid
18

Pluma iberico : Sealiha lõik, kaela pealmine osa

Chimichurri : Oliiviõli, küüslaugu, peterselli ja koriandi baasil kaste

Pluma Ibérica
Chimichurri / aedoad
22
Veise küljesteik
Aji verde / hernevõrsed / spargel
24

Antichucera : Panca-tšilli ja äädika baasil marinaad

Veiseliha seljasteik
Anticuchera / hiina lehtkapsas
24

Rocoto : Peruu tšilli

Grillitud kaheksajalg
Rocoto-paprika kaste / broccolini / aji verde
22

Peruus levinud riisimagustoit

Arroz con Leche
Rohelise õuna sorbett
9
Kiivisorbett kookosega
Laim / tapiokipärlid
9

Yuzu : Jaapani tsitrusvili

Banaani-yuzu jäätis
Kõrvetatud besee / kookosemüsli / banaanikaramell
12

Miso : Jaapani fermenteeritud sojaoad, supide ja marinaadide põhi

ISSEI magusa valik
Nikka Coffey viski pralinee / sake-yuzu-pralinee / magus vanillimiso / mango-kookose-riisi-mousse
14

salsa verde : Majoneesi, jalapeno ja koriandri baasil kaste

Kinoa-korokke
Avokaado / salsa verde

Ponzu : Sojapõhine kaste äädika ja sidrunimahlaga

Tataki : Jaapani toiduvalmistamisviis, leegil küpsetatud

Vürtsikas veiseliha tataki
Küüslauk / tšilline laim / majonees / ponzu / kinoa

Ceviche : Marineeritud värske kala

Dashi : Jaapani supipõhi või puljong

Huntahvena-ceviche
Dashi / punane tšilli / tiigripiim
Hispi kapsas kõrvetatud baklažaaniga
Pruuni või vinegrett / mandlid
OMAKASE jagamismenüüs on toodud Nikkei köögi parimad hõrgutised. Ideaalse koosluse on kokku pannud ISSEI Restorani ja Baari peakokk.
Jagamismenüü /5 rooga/
69 EUR ühele külalisele
Jagamismenüü /8 rooga/
89 EUR ühele külalisele
*Jagamismenüüd on võimalik tellida alates kahest külalisest.
Kõik hinnad on eurodes.

M E N Ü Ü

SUUPISTED JA AMPSUD

Chulpe : Mais Peruust (Lõuna-Ameerika)

Chifle’d : Jahubanaanikrõpsud

Krõbe Chulpe mais chifles’dega
Guacamole
6

Kahekordselt frititud jahubanaani krõpsud

Patacón’id
Amarillo majonees
8

Maniokk : Lõuna-Ameerika juurvili, teise nimega kassaava

Shichimi togarashi : Jaapani viie vürtsi segu, mis sisaldab merevetikaid ja musti seesamiseemneid

Frititud maniokijuur
Shichimi togarashi
8
Grillitud Padróni piprad
Sidrunisool
8

Korokke : Jaapani kroket

Salsa verde : Majoneesi, jalapeno ja koriandri baasil kaste

Kinoa-korokke
Avokaado / salsa verde
14
Takod
Röstitud šiitake seened / punase sibula ja tomati salsa / guacamole
12

Tonkatsu : Jaapani stiilis šnitsel

Kana-tonkatsu
Goma aioli
14

Antichucera : Panca-tšilli ja äädika baasil marinaad

*Yakitori-varraste hinnad eraldi tellides

Yakitori-varraste valik
Anticuchera / laimimajonees (Veiseliha 14*, kanaliha 12*, köögiviljad 12*)
22

MERELT MAALE

Ponzu : Sojapõhine kaste äädika ja sidrunimahlaga

Metsiku punase kreveti tempura
Ponzu / laimimajonees
18

Teriyaki : Tüüpiline Jaapani aluskaste, mis on valmistatud mirinist, sakest, sojast ja suhkrust

Rocoto : Peruu tšilli

Teriyaki-lõhe rocoto-paprikaga
Merevetikad
18

Maniokk : Lõuna-Ameerika juurvili, teise nimega kassaava

Kammkarbi ja rannakarbi suado
Maniokk / wakame
18

Ponzu : Sojapõhine kaste äädika ja sidrunimahlaga

Kinoasalat
Mango / avokaado / ponzu
12

Dashi : Jaapani supipõhi või puljong

Aeglaselt küpsetatud sealiha
Chicharrón / kreemjas dashi / oad / lilla kartul
18

MAGUS

Peruus levinud riisimagustoit

Arroz con Leche
Rohelise õuna sorbett
9
Kiivisorbett kookosega
Laim / tapiokipärlid
9

Yuzu : Jaapani tsitrusvili

Banaani-yuzu jäätis
Kõrvetatud besee / kookosemüsli / banaanikaramell
12

Miso : Jaapani fermenteeritud sojaoad, supide ja marinaadide põhi

ISSEI magusa valik
Nikka Coffey viski pralinee / sake-yuzu-pralinee / magus vanillimiso / mango-kookose-riisi-mousse
14

OMAKASE

OMAKASE jagamismenüüs on toodud Nikkei köögi parimad hõrgutised. Ideaalse koosluse on kokku pannud ISSEI Restorani ja Baari peakokk.
Jagamismenüü /5 rooga/
69 EUR ühele külalisele
Jagamismenüü /8 rooga/
89 EUR ühele külalisele
*Jagamismenüüd on võimalik tellida alates kahest külalisest.

Kõik hinnad on eurodes.

GRILL

Chulpe : Mais Peruust (Lõuna-Ameerika)

Chifle’d : Jahubanaanikrõpsud

Krõbe Chulpe mais chifles’dega
Guacamole
6

Kahekordselt frititud jahubanaani krõpsud

Patacón’id
Amarillo majonees
8

Maniokk : Lõuna-Ameerika juurvili, teise nimega kassaava

Shichimi togarashi : Jaapani viie vürtsi segu, mis sisaldab merevetikaid ja musti seesamiseemneid

Frititud maniokijuur
Shichimi togarashi
8
Grillitud Padróni piprad
Sidrunisool
8

Korokke : Jaapani kroket

Salsa verde : Majoneesi, jalapeno ja koriandri baasil kaste

Kinoa-korokke
Avokaado / salsa verde
14
Takod
Röstitud šiitake seened / punase sibula ja tomati salsa / guacamole
12

Tonkatsu : Jaapani stiilis šnitsel

Kana-tonkatsu
Goma aioli
14

Antichucera : Panca-tšilli ja äädika baasil marinaad

*Yakitori-varraste hinnad eraldi tellides

Yakitori-varraste valik
Anticuchera / laimimajonees (Veiseliha 14*, kanaliha 12*, köögiviljad 12*)
22

Tataki : Jaapani toiduvalmistamisviis, leegil küpsetatud

Lõhe-tataki
Jalapeno / papaia
14

Tiradito : Sashimi-laadsed kalalõigud Peruus

Õrnsoola tuunikala tiradito
Tosazu-kaste / merevetikad
14

Ceviche : Marineeritud värske kala

Huntahvena-ceviche
Punane tšilli / tiigripiim / koriander
15
Kaheksajalasalat
Jalopeno / granaatõun
14

Tataki : Jaapani toiduvalmistamisviis, leegil küpsetatud

Ponzu : Sojapõhine kaste äädika ja sidrunimahlaga

Vürtsikas veiseliha-tataki
Tšilline laim / majonees / ponzu / kinoa / sibul
15

Ponzu : Sojapõhine kaste äädika ja sidrunimahlaga

Metsiku punase kreveti tempura
Ponzu / laimimajonees
18

Teriyaki : Tüüpiline Jaapani aluskaste, mis on valmistatud mirinist, sakest, sojast ja suhkrust

Rocoto : Peruu tšilli

Teriyaki-lõhe rocoto-paprikaga
Merevetikad
18

Maniokk : Lõuna-Ameerika juurvili, teise nimega kassaava

Kammkarbi ja rannakarbi suado
Maniokk / wakame
18

Ponzu : Sojapõhine kaste äädika ja sidrunimahlaga

Kinoasalat
Mango / avokaado / ponzu
12

Dashi : Jaapani supipõhi või puljong

Aeglaselt küpsetatud sealiha
Chicharrón / kreemjas dashi / oad / lilla kartul
18
Hispi kapsas kõrvetatud baklažaaniga
Pruuni või vinegrett / mandlid
18

Pluma iberico : Sealiha lõik, kaela pealmine osa

Chimichurri : Oliiviõli, küüslaugu, peterselli ja koriandi baasil kaste

Pluma Ibérica
Chimichurri / aedoad
22
Veise küljesteik
Aji verde / hernevõrsed / spargel
24

Antichucera : Panca-tšilli ja äädika baasil marinaad

Veiseliha seljasteik
Anticuchera / hiina lehtkapsas
24

Rocoto : Peruu tšilli

Grillitud kaheksajalg
Rocoto-paprika kaste / broccolini / aji verde
22

Peruus levinud riisimagustoit

Arroz con Leche
Rohelise õuna sorbett
9
Kiivisorbett kookosega
Laim / tapiokipärlid
9

Yuzu : Jaapani tsitrusvili

Banaani-yuzu jäätis
Kõrvetatud besee / kookosemüsli / banaanikaramell
12

Miso : Jaapani fermenteeritud sojaoad, supide ja marinaadide põhi

ISSEI magusa valik
Nikka Coffey viski pralinee / sake-yuzu-pralinee / magus vanillimiso / mango-kookose-riisi-mousse
14

salsa verde : Majoneesi, jalapeno ja koriandri baasil kaste

Kinoa-korokke
Avokaado / salsa verde

Ponzu : Sojapõhine kaste äädika ja sidrunimahlaga

Tataki : Jaapani toiduvalmistamisviis, leegil küpsetatud

Vürtsikas veiseliha tataki
Küüslauk / tšilline laim / majonees / ponzu / kinoa

Ceviche : Marineeritud värske kala

Dashi : Jaapani supipõhi või puljong

Huntahvena-ceviche
Dashi / punane tšilli / tiigripiim
Hispi kapsas kõrvetatud baklažaaniga
Pruuni või vinegrett / mandlid
OMAKASE jagamismenüüs on toodud Nikkei köögi parimad hõrgutised. Ideaalse koosluse on kokku pannud ISSEI Restorani ja Baari peakokk.
Jagamismenüü /5 rooga/
69 EUR ühele külalisele
Jagamismenüü /8 rooga/
89 EUR ühele külalisele
*Jagamismenüüd on võimalik tellida alates kahest külalisest.

TOORES

Tataki : Jaapani toiduvalmistamisviis, leegil küpsetatud

Lõhe-tataki
Jalapeno / papaia
14

Tiradito : Sashimi-laadsed kalalõigud Peruus

Õrnsoola tuunikala tiradito
Tosazu-kaste / merevetikad
14

Ceviche : Marineeritud värske kala

Huntahvena-ceviche
Punane tšilli / tiigripiim / koriander
15
Kaheksajalasalat
Jalopeno / granaatõun
14

Tataki : Jaapani toiduvalmistamisviis, leegil küpsetatud

Ponzu : Sojapõhine kaste äädika ja sidrunimahlaga

Vürtsikas veiseliha-tataki
Tšilline laim / majonees / ponzu / kinoa / sibul
15
Kõik hinnad on eurodes.
etEesti
en_USEnglish etEesti